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Domaine Mas Del Périé – You Fuck My Wine 2020

Domaine Mas Del Périé – You Fuck My Wine 2020

HK$220.00價格

2006年Fabien Jouves 成為這家酒莊的主事人,他作為Cahors 其中一位新晉釀酒師,致力於用生物動力耕種(biodynamic practices) 去改良Malbec 這款法國少見的葡萄。

 

提到這位釀酒師,就必然想到一個詞——反傳統。這款酒除了用Malbec 外,Jouves 還加入了他最喜愛的其中一款葡萄—— Jurançon Noir,但因為加入了這品種,而違反了 Cahors 的法律,令這款酒不能冠上AOC 等級。所以,儘管有AOC 質素,卻不能在酒上寫上 "AOC",於是莊主Jouves 便將這酒稱為 "You Fuck My Wine".

 

這款酒產量很低,每年只出產3,000支,喜歡新奇有趣的酒友,絕不能錯過。

  • 容量 Volumn

    750ml

  • 酒精度 Alcohol %

    13%

  • 產區 Region

    西南法、Vin de France

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